【中華百科全書●歷史文物●明代瓷窯】

楊籍富

【中華百科全書●歷史文物●明代瓷窯】

 

西元一三六八年，明太祖朱元璋統一了中國，建立了大明王朝，從此將中國歷史帶入了一個新的發展時代；

 

工商業繁榮的景象，超越了任何一代。

 

因此，景德鎮的瓷業，也隨著工商業發展的趨勢，而蓬勃起來，景德鎮不僅成為官窯的集中地，同時也成為中國瓷器工業的中心。

 

景德鎮專為生產御器的瓷廠，稱之為「御器廠」，它的出品稱為「廠官窯」，同時派專官管理御器廠，那就是督陶官。

 

從明初起，瓷器的製造，無論從技術、胎質、釉色等方面看，都遠比前代進步。

 

明代官窯稱呼慣例，是以朝代年號為別，每一朝製品的作風，各有不同，其特點分述如下：一、洪武窯（一三六九～一三九八）：明太祖洪武二年，在景德鎮的珠山建造的御器廠。

 

洪瓷土質細膩、體薄，有青、黑二色，以純素為佳，但比較少見。

 

在顏色器中，茶葉末色大缸，最為常見。

 

惟青黑、戧金壺盞最好。

 

二、永樂窯（一四○三～一四二四）：為永樂年間廠器，瓷很薄，有脫胎、素白等名目。

 

釉色有甜白、翠青、鮮紅各種。

 

器形有有名的壓手盃，中心畫青花雙獅滾繡球者為上品。

 

三、宣德窯（一四二六～一四三五）：為宣德年間的廠器，代表了明瓷最高的藝術水準。

 

最有名的是青花瓷器，使用南洋輸入的蘇泥勃青作畫，色彩明艷，繪法精工。

 

其次有名的是祭紅器，舊稱「鮮紅」又名「宣燒」，據說是採用西洋寶石紫、胭脂石等研末和入釉中製造的，顏色鮮艷而有寶石光輝。

 

此外，五彩瓷器也很高明。

 

宣德窯器在造形、施釉、畫彩等各方面都極講究，實是明瓷中首席代表。

 

四、成化窯（一四六五～一四八七）：為成化年間的廠器，土膩埴，質尚薄，為僅次於宣德窯的名窯。

 

其青花瓷器因蘇泥勃青用盡，改用「平等青」料，因之不及宣器。

 

祭紅也不及永樂、宣德等窯。

 

但其淡描五彩瓷器，則精雅絕倫而遠勝於宣窯。

 

同時又發明了鬥彩瓷器；

 

先在釉下描好青花圖樣，燒好後再釉上填彩。

 

器物有雞缸盃、高士盃等，其內用淡青鑲方款，神宗有成窯盃一對，值錢十萬貫的說法，足見此物之貴重了。

 

五、弘治窯（一四八八～一五○五）：弘治多素白，素花者少，色釉中以嬌黃最為著名。

 

弘治年問，因御廠久停，十八年不言窯事，故傳世的瓷器較少。

 

六，正德窯（一五○六～一五二一）：為正德年間廠器，土埴細，質地厚薄不二，有青、彩等色。

 

彩器多黃地綠龍；

 

五彩碗以淡青淺綠為地，釉水厚實而透徹，顏色非常鮮麗。

 

青花較宣器為淡，陶書稱其色為「古菁」，據說是用西域傳來的回青繪畫，色重而幽雅，以回族文字為主題構成的圖案，稱之為回回花。

 

七、嘉靖窯（一五二二～一五六六）：為嘉靖年間的廠器。

 

當時因麻倉土用竭，瓷質大不如前，鮮紅土也絕，燒法亦不如前，紅色中只有低溫礬紅色。

 

惟回青盛作，幽菁可愛。

 

嘉窯五彩很華縟，然已不及宣、成二窯，但素三彩、黃地綠彩、紫彩等，都有很好的作品。

 

八、隆慶窯（一五六七～一五七二）：為穆宗隆慶年間廠器，回青用絕，瓷土漸惡，瓷器質地均較前代為差。

 

故只注意於圖案之裝飾，極力求勝，以淫巧為務者，多繪祕戲圖於其中。

 

但青花、五彩，偶爾亦有優良的作品。

 

九、萬曆窯（一五七三～一六二○）：為神宗萬曆年間廠器。

 

萬曆瓷器大不如前，惟五彩瓷器卻有很高的發展，花樣繁多，其中圖案式的彩瓷非常講究，研究瓷器者甚至說：「萬曆窯五彩瓷器，已達到空前未有的成就。」

 

十、龍缸窯：除上述官窯外，倘有龍缸窯，亦為廠官窯。

 

龍缸窯又稱大龍缸窯或缸窯，缸多畫雲龍或青花，統以龍缸名之。

 

十一、民窯：明代景德鎮瓷窯，除廠官窯外，民窯之中，亦不乏著名者，茲簡述如下：（一）崔公窯（明中葉），為崔國懋所創，製造宣德型的瓷器很成功。

 

（二）壺公窯（萬曆年間），為浮梁人吳十九（亦作昊十九）所創，其出品「卵幕盃」，薄如蛋膜，釉色瑩白，技術超過官窯，為明代民窯瓷器中最突出的製品。

 

（三）小南窯（萬曆末年），窯址是在昌南鎮（景德鎮）小街上，故名之。

 

出品簡單樸素，卻很美麗，銷路頗廣。

 

（四）龍泉窯，為景德鎮以外之民窯，仍燒青瓷，但這種青瓷已彩瓷化了。

 

（五）德化窯，在福建省德化縣，出產一種特殊的白瓷，胎釉純白，渾然一體，潔潤如玉。

 

德化窯是白瓷系統的一個發展，乃邢窯和定窯的後繼者。

 

（六）石灣窯，在廣東省南海縣佛山鎮，出品很特殊，屬於仿鈞的窯變系統。

 

（七）宜興窯，在江蘇省宜興縣，所造的紫沙小壺，雜以瓷質，也很有名，它是陶瓷器發展的一個別支。

 

（八）山西的法花器，是一種凸雕的三彩瓷器，它的圖案是從佛教建築物上的堆彩花紋演變出來的，所以稱為法花器，非常華麗。

 

（宋龍飛）

 

引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=8506