【中華百科全書●科學●胚】

楊籍富

【中華百科全書●科學●胚】

 

胚（Embryo），是種子中最重要的部分，是一個全由分生組織構成的幼植物，係卵細胞或卵核經受精後發生者。

 

呈休眠狀態中，須待種子萌發時才開始生長。

 

各類種子內之胚，因各部之發育不等，其形狀多不相同，唯構成胚之器官，則大致相似。

 

胚具有胚根（Radicle）、下胚軸（Hypocotyl）或簡稱胚軸、上胚軸（Epicotyl）、胚芽（Plumule）、子葉（Cotyledon）等部分。

 

引申言之，在下等植物中，凡由一個生殖細胞發育而成的初期構造，也叫做胚。

 

胚通常為薄壁柔組織，大多數屬於分裂組織。

 

大抵上子葉的細胞為圓形或多面體，且具細胞間隙，其外層亦?

 

表皮，係頗單純的波浪狀形細胞，且被很薄的角皮蓋住。

 

它大都缺乏氣孔，又在葉肉一帶，有由分化而出的略似柵狀或海綿狀的組織物，不含葉綠體等物質。

 

維管束?

 

以近乎前形成層狀態存在著，且幾無木化反應跡象。

 

它的構造簡單，只偶而會出現原生木質部的分化而已。

 

此外，在胚軸或胚根等部分的構造，也同樣極其簡單，另在細胞裏，含有澱粉粒與糊粉粒等物質。

 

茲將胚芽、胚軸、胚囊，與胚柄分述如下：見圖一一、胚芽：胚的頂端部分及其將產生新葉的原基，稱為胚芽，種子萌發時由此發育成莖的頂芽。

 

例如松屬的成熟胚是由胚芽以及胚軸、胚根和數枚子葉所組成的。

 

二、胚軸：胚的子葉著生點以下的部分，統稱下胚軸，也簡稱胚軸，將來發育成莖，或有一部分長成根，故有人稱之為胚莖。

 

發芽時，將植物體推出土外。

 

三、胚囊（EmbrySac）：係被子植物之雌配子體。

 

當胚珠成熟時，相當於大孢子的胚囊母細胞進行核分裂，成為八核，即發育成八個細胞組成的囊狀體，此就叫做胚囊。

 

故一成熟的胚囊包括：靠近珠孔一端的一個卵細胞（EggCell）和兩個助細胞（Synergid），及對面一端的三個反足細胞（Antipodal），和中央的兩個極核。

 

普通的胚囊多如上述由六細胞及兩核所成，但因植物?

 

的不同而有種種變形。

 

四、胚柄（Suspensor）：附著於胚下端之細長的柄，?

 

為胚柄。

 

種子植物的卵，受精後稱為接合子，隨?

 

進行有絲分裂，產生一串細胞，稱為原胚，其最下面靠近珠孔的一個細胞特別擴大，叫做基細胞（BasalCell），最頂端之一個細胞則再作縱橫分裂，成為八個細胞構成兩層的細胞?

 

將來發育成胚。

 

中間的細胞，最終分裂成一串八至十個細胞，叫做胚柄。

 

胚柄具有使胚的先端部進入胚乳內的作用，有時肥大成為胚成長所需的吸收組織。

 

（張憲昌）

 

引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=8380