【中華百科全書●史學●宋代臨安】

楊籍富

【中華百科全書●史學●宋代臨安】

 

宋代臨安（浙江杭州）在我國東南沿海的杭州灣口，西臨西湖，北接運河，南瀕錢塘江下游，為南宋行都；

 

在北宋時，已是南方的經濟、文化和交通中心。

 

宋代臨安府治錢塘，秦置縣（唐以前作「錢唐」），屬會稽郡（西元前二二二）；

 

西漢因之；

 

隋先後為杭州、餘杭郡治所；

 

唐代、北宋為杭州治；

 

南宋高宗以為行都（一一二九），升為臨安府，建都於此一百四十七年。

 

故址在今杭州市西靈隱山麓，迄唐初（六三○）移今治。

 

城分兩重：內城周九里，外城周約七十里。

 

民國元年更名杭縣，十六年改置杭州市。

 

兩宋錢塘與仁和同為兩浙路和杭州、臨安府治，同轄九縣：錢塘、仁和、餘杭、臨安（今縣北四里）、富陽、於潛、新城、鹽官和昌化，面積約七千四百平方公里。

 

北宋末人口為二十萬三千五百七十四戶，姑以每戶五人計，至少有一百多萬口。

 

南宋初期末為二十六萬一千六百九十二戶；

 

南宋末為三十九萬一千二百五十九戶，至少有一百九十多萬口。

 

南宋末戶數為隋代的二五．四倍，為唐代中期的四．五倍，為北宋初的五．六倍，為南宋初的一．九倍。

 

宋代臨安的興盛，與隋代開浚江南河有密切關係。

 

其後五代吳越王錢氏建都於此，五十餘年的經營，也有極大貢獻。

 

宋史陳亮傳載亮上孝宗書云，自五代迄宋代的兩百年間，錢塘已「人物日以繁盛，遂甲於東南」。

 

在北宋時，南方的廣大地區，包括長江、珠江流域，以及東南的福建和西南的四川等地的米糧、物資，都集中到杭州，經江南河、山陽瀆，再銜汴河運往開封。

 

當時它還是與海外貿易的四大商埠之一。

 

在熙寧十年（一○七七）各府洲的商稅中，杭州為全國之冠，共十七萬多貫。

 

在北宋時，杭州已被譽為天堂（見陶穀清異錄、潘閬逍遙集），已有「上有天堂，下有蘇杭」的諺語。

 

惟臨安的空前發展，實始於宋代南渡之後。

 

宋代臨安的繁榮實況，吳自牧夢梁錄所記甚詳，「團行」條所載各行業有「方梳行，銷金行、冠子行、魚行、蟹行、薑行、菱行、北豬行、南豬行、菜行、鮮魚行，布行、鵝行。

 

更有名市者：藥市、花市、珠子市、肉市、米市、…」此外，還有金銀、玉、油漆等作房，「極其工巧，前所罕有」。

 

「鋪席」條所記珠子市營業情形「如遇買賣，動以萬數」。

 

從「夜市」條所載，知臨安當時為一「不夜城」。

 

又周密癸辛雜識續集云：杭城每日至少需食米三、四千石。

 

夢梁錄把臨安的飲食店分為五類：茶肆、酒肆、分茶酒店、麵食店和葷素從食店。

 

各大茶肆設備豪華，酒肆裝飾堂皇，酒器皆以銀製，兩者也都是尋歡買笑之所。

 

分茶酒店，規模尤大，其所列酒菜約有二百六十九種，羹類二十九種、水三十七種、乾四十六種。

 

麵食店各式麵名至少有三十七種。

 

葷素從食店各式麵點名有七十七種以上，粽、糕各有十餘種。

 

杭州西湖有「銷金鍋兒」之稱，「大賈豪民，買笑千金，呼盧百萬」，在娛樂方面，大部都沿襲汴京。

 

宋代臨安佛教頗盛，夢梁錄城內外寺院條云，臨安城內的大小寺院有五十七，尼寺三十一。

 

城外有寺院三百八十五。

 

其他七縣有寺院一百八十五，庵舍十三。

 

從五代以來，杭州文風甚盛，據全宋詞所載，北宋作家約三百四十六人中，全國以今浙江省最多，四十九人；

 

各縣則以錢塘最多，十一人。

 

（楊遠）

 

引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=7784