【中華百科全書●農學●臺灣草本花卉】

楊籍富

【中華百科全書●農學●臺灣草本花卉】

 

臺灣四面環海，位於熱帶及亞熱帶地區，因此草花的栽培與生長受低緯度、中央山脈及季節風影響。

 

春秋兩季氣候溫和，平均氣溫在攝氏二十度左右，極適於各種草花栽培；

 

夏季除高冷地區如陽明山竹仔湖及埔里地區外，氣溫平均高達攝氏二十八度，炎熱的季節僅適於耐高溫品種的草花栽培；

 

冬季北部地區低溫多雨，栽培品種以耐低溫者為主，大部分產地分布在臺灣中南部。

 

草花生長期短，繁殖迅速，種類繁多，色彩變化萬千。

 

春季：金魚草、孤挺花、飛燕草、大理花、香石竹、雛菊、萬壽菊、香碗豆、羽扇豆、福祿考、石竹、麥桿菊、櫻草、紫蘿蘭、小蒼蘭、矢車菊、美女櫻、美人蕉、矮牽牛、大岩桐、彩葉芋、金盞花、瓜葉菊、唐昌蒲、鳶尾、一串紅、鳳仙花、金蓮花、翠菊、松葉牡丹、秋海棠、百日草、雁來紅、君子蘭。

 

夏季：蜀葵、晚香玉、睡蓮、荷花、百合、雞冠花、蔦蘿、千月紅、牽牛花、鳳仙花、半支蓮、長春花、一葉蘭。

 

文珠蘭。

 

秋季：?

 

蘭、韭蘭、大理花、牽牛花、醉蝶花、非洲菊、千日紅、百日草、常春花、秋海棠。

 

冬季：香碗豆、萬壽菊、水仙、大理花、唐菖蒲、四季海棠、菊花、蟹爪蘭、麥桿菊、翠菊、拜歲蘭。

 

臺灣可供外銷切花品種，以菊花為最大宗，目前栽培面積約二百五十公頃。

 

其次為唐菖蒲及玫魏，各為一百五十及五十公頃。

 

主要產地分布於田尾、二水、埔里、北斗、嘉義及豐原地區，而以日本、香港及新加坡為主要外銷國家。

 

除上述三種草花外，又有些亦具外銷價值者，如香氣濃郁的晚香玉，花形奇特的天堂鳥，花期長久的康乃馨、百合、非洲菊等，均是良好的切花材料。

 

臺灣原產的蘭花，如蝴蝶蘭、拜歲蘭、寒蘭、素心蘭及臺灣一葉蘭等，亦頗受歡迎。

 

嘉南地區氣候涼爽，適於草花採種，故種子外銷或外商委託採種業務，日漸盛行。

 

（蔡振聰）

 

引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=7570