【中華百科全書●商學●品質管制】

楊籍富

【中華百科全書●商學●品質管制】

 

人類自有製造即有品質管制（QualityControl），但多以個人技術與主觀判斷為主，缺乏科學依據，直至西元二十世紀初，始應用統計方法於製造工程上以管制品質。

 

品質管制的演進，隨著工業發展過程可分五個階段：一、操作工的品管，二、領工的品管，三、檢驗工的品管，四、統計的品管，五、全面品管。

 

品質管制的意義：就統計的品質管制而言，是應用統計學原理及方法，管制產品的整個製造過程，以期達到最經濟之生產，製成最實用而有銷路的產品；

 

就全面品質管制而言，是將一個組織內各部門的品質發展、品質維持及品質改進的各項努力，綜合成為一種有效制度，使生產或服務皆能在最經濟水準上，使顧客完全滿意。

 

品質管制的「品質」一詞並非生產最好製品之意，而是指生產消費者所滿意的品質，即為滿足消費者要求，生產者在現有生產技術、製造能力下所可生產，而消費者所可負擔的價格條件下的最佳品質。

 

品質特性狹意言之，包括外觀、強度、純度、尺寸、重量、壽命、性能、不良率、包裝情形等。

 

廣義的品質特性尚包括效率、損耗率、成本、產量、可靠度、另件互換性、修理服務、市場調查、抱怨處理等。

 

就品質管制的目的而言，「管制」一詞可包括以下兩個意義：一、確立標準：根據市場調查、生產技術、經濟原則以決定工程標準，擬訂材料及製品規格。

 

二、維持品質：檢討不良原因加以矯正，使所有品質維持一致之安定性。

 

管制分四個步驟：一、計畫：決定品質目標及達成目標之方法。

 

二、執行：舉辦教育訓練，實施作業。

 

三、檢核：鑑定執行結果與計畫比較，確定發生之差異。

 

四、矯正行動：研擬改善對策並執行改善。

 

品質管制所用方法：一、管制圖法：利用管制圖研究製造能力及管制製程。

 

管制圖分計量值與計數值兩類：常用計量值管制圖有平均值與全距、平均值與標準差，及個別值與移動全距管制圖等；

 

計數值者則有不良率、不良數、缺點數及單位缺點數等管制圖。

 

二、統計解析法：有計數值的與計量值的統計檢定、變異數分析、相關與迴歸分析等。

 

三、抽樣法：應用各種抽樣計畫對原料、材料、半成品及成品實施抽樣檢驗。

 

抽樣檢驗法之分類：依性質分計數值與計量值兩大類；

 

依型式分規準型、選別型，調整型及連續生產型；

 

依方式分單次、雙次、多次及逐次。

 

四、實驗計畫法：利用少數之實驗，研究尋求新操作方法，以謀求品質改進。

 

當推行品管制度時，必須設置品質管制委員會，由各級主管組成、負責審議品管教育推行計畫、品質標準及重大品管問題。

 

各部門之品質責任應明確規定，如此分工合作，權責分明，始能發揮品管功能。

 

（張有成）

 

引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=5583