【食用油正名 調和油不准膨風】

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【食用油正名 調和油不准膨風】

 

更新日期:2010/09/22 13:09

 

（中央社記者陳清芳台北22日電）你買的橄欖油、葡萄籽油，純度掛保證嗎？

 

衛生署日前公告市售包裝油品標示草案，預計明年3 月實施。

 

屆時摻了多種油脂的食用油，只能稱為調和油，不能再誇稱高價純油。

市售橄欖油、葡萄籽油常混合黃豆油、葵花油等其他油脂，標示草案新規定，凡含2 種以上油脂，品名須稱調和油；

 

若宣稱1種油脂，則此油脂須占總含量5成以上；

 

宣稱2 種油脂，2種都須各占3成以上，且名稱須按含量多寡排列。

衛生署食品藥物管理局舉例來說，某食用油的成分依序是黃豆油、葵花油及橄欖油，如果商品名稱寫的是含量稀少但單價最高的橄欖油，有誤導消費者之嫌。

 

在新規定上路後，這類油脂品名只能標示黃豆調和油或黃豆葵花調和油。

 

 

引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100922/5/2djpq.html