【中華百科全書●藥學●果實類生藥】

楊籍富

【中華百科全書●藥學●果實類生藥】

 

果實乃雌蕊受精後，由其子房發育而成者，其中包藏有種子。

 

而果實類生藥（Fructus），係指採用植物的果實以製生藥者，然亦有採用果實之一部分(如果皮也)者；

 

至於市場上有少數藥材以種子入藥，但卻以臨用時再剝去果皮取出種子，這類藥材也歸列於果實類，例如鴉膽子（FructusBruceae）。

 

通常果實類生藥是採用完全成熟或將近成熟的果實，其中類別很多，有的採用整個果穗，如桑椹；

 

有的採用單果，內又分漿果，如枸杞子；

 

核果，如川楝子；

 

翅果，如臭椿實；

 

小堅果，如紫蘇子；

 

穎果，如高梁等；

 

有的甚至採用假果，如木瓜、無花果。

 

單純採用果皮的部分或全部果皮而入藥的為數亦多，如廣陳皮、大腹皮等；

 

此外，也有採用核果的果核，如櫻桃核；

 

或已發芽的穎果，如穀芽、麥芽；

 

或帶有部分果皮的果柄，如甜瓜蒂；

 

或果實上的宿萼，如柿蒂；

 

甚至僅採用中果皮部分的維管束組織，如橘絡、絲瓜絡。

 

觀察果實類生藥的性狀，應注意其形狀、大小、顏色、頂部、基部、表面、質地、破折面，及氣味等，對於果實的縱、橫剖面，及果皮的內表組織特徵，在鑑別時也須仔細觀察，例如繖形科植物果實的果皮為鑲嵌狀細胞層，即為其鑑別特徵，餘者自有其特徵所在。

 

（林明）

 

引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=3337