【中華百科全書●史學●唐代工業】

楊籍富

【中華百科全書●史學●唐代工業】

 

唐代的工業有二特點：一、官營工業較私營工業為發達。

 

二、由小型的手工業，發展至有規模，而有專業性的行會。

 

官營的工業機構，主要是少府監、將作監、軍器監及內廷宮院。

 

主要的生產品，是供給皇室及政府的用品。

 

如：少府監內分六署：中尚署，製造郊祀之圭璧、中宮服飾、器皿；

 

左右尚署，製造帝后的車駕；

 

織染署，製造皇室及諸臣的冠冕；

 

掌治署，製造皇室所用的銅鐵器皿；

 

甲坊署，製造甲鎧；

 

弩坊署，製造弓弩。

 

將作監，掌一切建造事宜，下有土工、陶工、木工、水利、造船、橋樑等專門技術人員。

 

軍器監，製造各種武器。

 

宮廷，內有文思院、裁造院、文繡院、綾錦院等。

 

當時政府的工匠，單是在少府監的有一萬九千八百五十人，在將作監的有一萬五千多人。

 

這是指有技術的蕃匠、役匠而已。

 

加上其他學徒、臨時雇工，據鞠清遠的估計，已達五十萬左右，占全國戶口二十分之一。

 

至於私人的工業，主要的分布是：一、城市中有城坊或作坊。

 

坊是地理的單位，宋敏求的長安志圖卷上：長安皇城之南三十六坊，每坊各有東西二門，另有七十餘坊，則有東南西北四門。

 

作坊是指按其作業而畫分的單位，如銅坊、染坊、紙坊、官繡坊等。

 

二、在鄉村有莊園，是指某族、某姓的莊園外，兼指寺院的莊園。

 

所有莊園，是代表自給自足的經濟。

 

莊內有碾米、製茶、紡織、木工、陶器製作等。

 

唐代主要的工業是紡織業，在敦煌壁畫、永泰公主陵的壁畫，及輿服志所載的服飾，所用的絲羅、紗、縠等，非常精美。

 

服飾種類多姿多采。

 

戶籍中有「織造戶」，家庭中常有「家機」若干記載。

 

白居易的樂府有「繚綾」，詠越產繚綾之美。

 

吳綾、吳絹，更是馳名的貴重品。

 

其次是製茶工業，茶遍植在華中、華南。

 

李劍農謂：唐之製茶業與秦漢的冶鐵相等。

 

此外，莊園中的水碾磑，可製米粉、麵粉；

 

寺院中印刷業多印佛經。

 

陶瓷業亦開始發達。

 

其他尚有武器製造、造船、染織、釀酒、製粉等。

 

所有從事工業的工匠，可分二類：一、無工資酬勞的，如替政府服役的短蕃匠。

 

所謂「蕃」是更蕃役於官府的熟練工人。

 

少府監的短蕃匠有五千多人，將作監的短蕃匠則有萬餘人。

 

此外，服役期滿，如欲繼續工作而代他人之蕃役，可收其酬勞，稱雇匠。

 

二、有工資的稱明資匠，意即公開承受工資；

 

長工匠是受同輩幫貼的工匠，工資不公開，亦未有硬性的規定；

 

巧兒是指專長的技術工人。

 

此外，月傭、日傭是按月或日的雇工，所有工人均可招收學徒，如向政府工匠學習，最長者是四年期滿，但家傳工業例不授外人，如亳州出輕紗，祇兩姓懂其技術，於是互為婚娶，懼他人得其法。

 

因為工業發達，於是產生同業的行會，行是同行，長安志謂東市有二百二十行，行的負責人稱行頭、行首；

 

會是組織，加藤繁謂行會是師傅與工匠的組織，至宋時始發展類似今日的工會，平日瓜分市場，免除競爭，應付官府差役時，則可團結，力爭自己的利益。

 

（林天蔚）

 

引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=3260