【中華百科全書●德文●十月節】

楊籍富

【中華百科全書●德文●十月節】

 

十月節（OktoberFest），即慕尼黑啤酒節，為德國乃至全世界最大的民間遊園慶祝會之一。

 

初為慶祝一八一○年巴伐利亞王路易一世（LudwigI）與特蕾瑟公主（TheresevonSachsenHilbeurghausen）締婚，遂每年有此節日，首次在史彎塔勒高地（SchwanthalerHochebene）舉行，後來為紀念王后，將此地改名為特蕾瑟草地，原為民間賽馬大會及農業慶典，漸演變成為大規模的遊園節日，為期十五天，每年九月中下旬開始，至十月分第一個星期日止。

 

節日成立以來，曾因戰亂及其他事故停辦過數次，至一九八○十月節為第一百四十六次。

 

遊園酒會始於中午十二時，節日開始之日，巴伐利亞各大啤酒廠聯合舉行傳統的入場儀式，上午從市政廳出發，繞市沿街遊行，表演巴伐利亞土風舞，並扮飾古時農民、木匠等及古時來訪各國使節，有各式華麗馬車，載運啤酒，伴以樂隊，十分壯觀，夾道國觀民眾如潮湧。

 

十二時遊行隊伍抵草地，由市長主持「開酒桶」典禮，與民眾舉杯慶祝，啟開十月節之序幕。

 

起初草地之飲酒攤位頗簡陋，只設長桌木板凳用木柵圈成。

 

燻魚、烤肉攤及飛車、賽馬、走繩等遊玩場所也皆為露天，形如大馬戲團。

 

十九世紀末葉以後，各家哩酒廠漸開始搭蓋篷帳，以蔽風雨。

 

現每逢節日屆臨皆大興土木，形成幢幢林立之大啤酒館，每館可容納一兩千人，都有樂隊奏樂助興，草地啤酒每杯皆一公升，只適豪飲。

 

十月節以其風土特色吸引數十萬遊客來自各地，而慕尼黑之啤酒遂馳名全球。

 

（鄭芳雄）

 

引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=3242