【看焰火遊苗栗 客家美食吃個夠】

向日葵

【看焰火遊苗栗 客家美食吃個夠】

 

今年的國慶焰火首度移師苗栗，除了有美麗璀璨的焰火表演之外，還有苗栗的在地小吃，像是豆腐水粄還有芋粿，而且每一道價格不到五十元，便宜又大碗。

一大片芋粿在鍋子裡煎得酥酥脆脆，一切下來外脆內軟，簡簡單單淋上醬油提味就很好吃，就是要熱熱吃才好吃，老闆用的是苗栗當地特產新鮮芋頭，混合在來米，客家道地好滋味。

光吃一份還不夠接著轉戰另一攤，類似傳統碗粿的豆腐水粄，一整塊白白嫩嫩，撒上肉燥、蘿蔔乾還有蔥花，淋上特製醬油膏，入口即化的溫潤口感像極了豆腐，更是家喻戶曉的道地美味，就連車輪餅也研發出南瓜口味，綿密口感又香又濃，走到哪裡吃到哪裡，國慶煙火首度移師苗栗，除了璀璨煙火之外，嘴巴也別停著，苗栗特有的在地好味道等著你來挖掘。

 

引用：http://n.yam.com/ebcnews/life/20121007/20121007867537.html