【氣候變冷 紅面鴨行情大幅上漲】

東離子

【氣候變冷　紅面鴨行情大幅上漲】

 

 

記者張文熹／彰化報導

一波波的低溫下探，讓薑母鴨店的生意好得不得了，明顯刺激燒酒雞、薑母鴨等消費買氣，帶動產地長期低迷土雞、紅面鴨行情大幅上漲，每台斤紛紛漲破五十元大關，尤其是公紅面鴨更大漲約一倍、高達五十六元，創下五年來新高，產業界表示，虧大半年終於盼到產業回春。

天氣逐漸變冷，使得坊間興起一股冬令進補的熱潮，已明顯刺激各燒酒雞、薑母鴨餐飲店的消費買氣，業績幾乎都成長兩、三倍，也帶動產地長期低迷的土雞與紅面番鴨行情也紛紛大幅上揚，以有色肉雞為例，紅羽土雞每台斤已來到四十七元，黑羽母土雞則高達五十三元。

至於番鴨方面，以薑母鴨需求大宗的「公紅面番鴨」漲幅最大，在今年初爆發H5N2禽流感之際，受外銷全面受阻衝擊，每台斤一度跌到只剩二十七、八元，目前已大漲約一倍、高達五十六元，都紛紛創下五年來新高紀錄。

彰化養雞協會理事長陳國村表示，因土雞價格長期低迷，迫使約兩成業者停養或離養，加上產業界全面配合減產，所幸在冬令進補帶動下，終於讓虧了大半年的產業，盼到回春的曙光。

水禽業者表示，因飼養成本高，目前鴨鵝價格看似翻紅上揚，但是只能說是回穩到稍有利潤的合理價位；土雞方面也相同，在各類家禽買氣暢旺，產業界又大幅減產影響下，預計到春節前的家禽價格都會維持在不錯的格局，有利產業界均衡發展。

 

引用：http://n.yam.com/taiwanhot/place/20121129/20121129015410.html