【羊肉湯稠又白？小心！加黑心香精、增白劑】

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【羊肉湯稠又白？小心！加黑心香精、增白劑】

 

冷颼颼的冬天，很多人會進補，讓薑母鴨、羊肉爐業績熱滾滾，但在大陸四川成都有很多間羊肉湯店，因為湯頭顏色過白，爆出店家在豬肉湯內狂加羊肉香精和增白劑，再以豬肉冒充羊肉，專家說，要是吃過多有損胃、腎。

在一鍋滾燙的開水裡加入增白劑，還有羊肉香精粉末，再攪拌一下，三分鐘之後又香又白的羊肉湯就好了，羊肉湯裡不用一片羊肉、羊骨頭，只要化學香精就可以調配出羊肉湯，再賣給不知情民眾通通喝下肚，這還得了，但天氣冷、生意好，最近四川成都的羊肉湯攤販，為了降低成本不用一根羊骨頭來熬煮，而是到市場買增白劑和羊肉香精，低成本就可以開店賣羊肉湯，調配出來的羊肉湯又香又白，看起來相當誘人，但專家說，喝多了這樣的羊肉湯可是會傷腎、傷胃的。

 

引用：http://n.yam.com/ebcnews/society/20121125/20121125003277.html