【五術堪輿學苑】

 找回密碼
 【立即註冊】
查看: 979|回復: 0
打印 上一主題 下一主題

【中秋送禮 北港廟口前百年老餅店】

[複製鏈接]
跳轉到指定樓層
作者
發表於 2012-10-3 20:31:10 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

中秋送禮 北港廟口前百年老餅店

 

 

論斤論兩買大餅,北港大餅的一大特色就是可以買上幾斤的大小,早期大餅從一斤到三斤都有,許多嫁娶的人家,買上三斤的大餅,似乎更顯得有意義,當時的年代有一塊大餅,家中大小就可以分享著品嚐。

  
而北港大餅的口味與斤數也隨著時代的轉變,略有不同,但是狀元餅依舊是地方上的招牌口味,位於廟口前的錦芳齋是地方上百年老餅店,老一輩傳承下來的口味,講究的是傳統手工製餅的口感,一塊塊用心揉出的大餅,經烘焙後的餅藝香氣飄香,是許多人懷念的古早滋味。

  
錦芳齋的魯肉蛋黃狀元餅是店內招牌,切開餅皮,綿密的豆沙間夾層魯肉與蛋黃,厚實口感中,外皮的相融合豆沙與魯肉鹹香口感,在加上蛋黃的濃郁,甜甜鹹鹹的滋味,盡是滿足,也讓許多朋友來到北港總會想起這味道。

  
隨著中秋佳節的到來,錦芳齋也有推出多款的中秋月餅,多樣搭配的禮盒,則是佳節送禮的另一選擇。(攝影/羅惠文)


北港大餅‧錦芳齋糕餅店:http://057832454.tw.tranews.com/

 

引用:http://n.yam.com/ttn/food/20120825/20120825749641.html

 

評分

參與人數 1財富 +3000 銀幣 +1 收起 理由
武曲 很不錯文章。

查看全部評分

【自由發言誠可貴、言辭水準需更高、若有污衊髒言顯、術龍五術堪輿學苑、不歡迎的喲!】
回復

使用道具 舉報

QQ|【google翻譯】|【手機版】|【Archiver】|【五術堪輿學苑】 ( 皖ICP備11003170號 )

GMT+8, 2024-12-25 14:50 , Processed in 0.090814 second(s), 23 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X3.1

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表