【鼠尾草籽的好處】

天跡

【鼠尾草籽的好處】

 

(健康) 鼠尾草籽的好處

別被騙了──鼠尾草籽看起來雖小，但卻內含了極高的營養價值！

約在公元前3500年就有使用鼠尾草籽的文獻紀錄，使用這類種子的主要是阿茲特克人和馬雅族人。

但是新研究使這個小小種子再度風行，因為它對健康的神奇益處被視為超級食物。

事實上，它的名字就是來自意為「力量」的古馬雅文字。

鼠尾草籽以最少的熱量提供最多的營養，每天只要兩茶匙，就能為健康帶來一系列的益處。與其他食物相比，鼠尾草籽的必需脂肪酸是鮭魚的100％以上、抗氧化物含量是藍莓的兩倍、鈣含量是牛奶的六倍多、鐵含量是菠菜的六倍多，一份鼠尾草籽就能提供身體每日所需41％的膳食纖維量。

還有其他為人稱許的健康益處──鼠尾草籽有消炎功能，還是omega-3最精華的來源之ㄧ，另外還含有omega-6和蛋白質。

鼠尾草籽還能補充能量（鼠尾草籽又以「阿茲特克人長跑食物」聞名，因為鼠尾草籽能維持選手長跑時所需的能量。）

小小種子對健康有這麼多好處，何不試試看呢？

 

引用：http://n.yam.com/funday/society/20120926/20120926837769.html