【七夕情人遊鹿港懷古之旅 巧克力酥好吃伴手禮帶回去】
每逢假日,到鹿港總是充斥滿滿人潮,最令人感受特色的是濃厚古蹟所蘊含的懷古人文氣息,以及各式豐富的美食小吃林立,即時來過幾次,還是新鮮滿滿,趣味依舊。
彰化鹿港是全台灣的特色糕餅之城,來到鹿港除了看古蹟、嚐美食以外,添購伴手禮更是遊客首要的重點之ㄧ,位於民權路上的鹿港御品菓子工坊,傳承著製作糕餅的豐富經驗,並且不斷研發新產品,以「高纖、低糖」為製作基礎,手工製作,生產各式特色糕餅。
其中招牌首推土鳳梨酥,酸甜的滋味豐富的奶香酥皮,在口中層層堆疊出不同風味,其二就是女性最愛的「巧克力酥」,香醇可口的巧克力與香香脆脆的腰果,酥鬆細緻的口感,高雅獨特的風味,讓人一嚐就愛上,據說還是情人節最熱賣的商品呢!
另還有御桃餅、黃金酥及牛軋糖等各式風味甜品,滋味深植人心,另還有獨特創新的精緻小巧化手工餅乾,真材實料,兼顧美味及健康;有多種口味選擇,絕對讓您讚不絕口!
誘人的黃金酥美味的關鍵在於黃金的餅皮,與渾圓飽滿的外型相輔相成,香甜不膩的綠豆沙,裡頭還有Q軟的麻糬,入口綿滑軟Q有彈性,口感十分豐富。
另外御桃餅香酥的奶香,一入口就撲鼻而來,外頭沾滿了芝麻,嚐起來有著濃郁的芝麻酥香,充滿著濃濃的古早味,是品茗茶點的最佳良伴。
若講究健康的美食主義者,也可以試試這裡的手工牛軋糖,使用天然延選的原料食材-麥芽糖粉取代細砂糖,甜度低,再搭配新鮮杏仁果,軟硬適中、奶味十足,口感Q軟不黏牙,越嚼越香,越嚼越有味。(攝影/劉立文)
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引用:http://n.yam.com/ttn/food/20120819/20120820733590.html
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