【35元大蔥餅現包現賣 日售500個】

向日葵

【35元大蔥餅現包現賣 日售500個】

 

高雄有一家蔥餅攤，每天營業總是吸引許多民眾前來排隊搶購，因為老闆堅持手工擀麵皮，再使用當天現切三星蔥製作蔥餅，生意好的時候，一天可以熱賣500個。

這一張比手掌還要大蔥餅，在油鍋裡煎得滋滋作響，仔細看餅皮，煎得又酥又脆，切開一看，蔥餅內餡裡頭滿滿地三星蔥，令人看了口水直流，一口咬下，嘴裡散發濃郁蔥香味，這可是老闆獨門秘密武器。將三星蔥灑在麵皮上，再包起來，捲成圓形，放入一百多度高溫油鍋，反覆煎炸3分鐘，蔥餅大功告成。

僅管蔥價居高不下，老闆堅持使用三星蔥製作蔥餅，一張35元，薄利多銷，生意好可以賣出500張蔥餅，業著對蔥餅品質，堅持手工全程製作，就是要民眾吃到最新鮮三星蔥餅。

 

引用：http://n.yam.com/ebcnews/life/20120814/20120814716406.html