【甘蔗汁九成不乾淨 喝下恐腹痛】

tan2818

【甘蔗汁九成不乾淨 喝下恐腹痛】

 

甜甜的甘蔗汁一向是各市場的熱賣飲品，但消費者要注意了，喝下肚的甘蔗汁可能會拉肚子，因為台北縣衛生局抽樣調查，發現市面上十家業者中竟然有九家甘蔗汁的生菌數都超過標準，其中最嚴重的還超標24倍，大腸桿菌群也超標45倍，民眾喝下去可能會腹瀉甚至引發腸胃炎。（李書璇報導）

甜甜又解渴的甘蔗汁，是不少人逛夜市常買的飲品，不過台北縣衛生局公佈日前針對各大攤販及夜市販售的甘蔗汁做重點抽驗，檢測生菌數(每公撮中生菌菌數10000以下)，大腸桿菌群(每公撮中大腸桿菌群最確數10以下）及大腸桿菌（應為陰性），檢驗結果10件中有9件不合格，最嚴重的樣品生菌數超過標準24倍，大腸桿菌群更超過標準45倍，而衛生局在要求業者限期改善後再複抽，結果仍然有7件生菌數超量，其中更有3件還同時檢出大腸桿菌群超量，民眾喝了可能會腹痛甚至引發腸胃炎，衛生局表示，將把違規業者依違反食品衛生管理法處新台幣3萬元以上15萬以下罰鍰。

衛生局食品衛生管理科科長王淑芬說，不合格的甘蔗汁，製作過程有的是地上污水很髒，滲透到放在地上的甘蔗裡，另外還有削甘蔗的時候，甘蔗皮根本就沒有洗乾淨。

 

因此衛生局也提醒民眾，甘蔗汁含糖份高，極易孳生細菌，消費者在購買及食用時應選購外觀衛生及信譽良好的商家，購買後如果放冰箱冷藏，溫度應低於7℃，冷凍溫度則應在-18℃以下，以確保甘蔗汁新鮮安全。

 

 

引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!1uH4_mGeGVpB8tysx6HLbQ--/article?mid=132667