【鹽埕埔熟悉的老味道 邁入50個年頭的自助餐館】

楊籍富

【鹽埕埔熟悉的老味道　邁入50個年頭的自助餐館】

 

 

 高雄發展最早的鹽埕區擁有許多老字號美食，在大義街與新樂街的交叉口，即有間從1963年經營至今的千葉養生素食館，這是老高雄人耳熟能詳的自助餐館。

千葉養生素食館迄今約有50年歷史，曾是許多老高雄人吃飯的共同記憶。

 

經營者因為感念母親生前「不殺生、利益眾生」的慈悲心，同時也為完成了母親禿廣健康飲食的心願，2006年起全面轉做素食。

鄰近愛河畔的千葉素食，提供壽司、沙拉、包子饅頭、粽子等多樣自助餐菜色，還有許多別具特色的素食小品，更是吸引遠道而來的客人。

簡單樸實的料理，讓更多人能輕鬆品嚐養生素食美味，也讓日常飲食更多了一些選擇。（圖／本網資料照片）

千葉養生素食館：http://075213665.tw.tranews.com/

 

 

引用：http://n.yam.com/ttn/food/201202/20120202109806.html