【四神桂圓湯】

楊籍富

【四神桂圓湯】

 

開胃滋補活化細胞。
 

材料：

 

桂圓肉75公克．淮山25公克．薏仁37.5公克．茯苓20公克．芡實37.5公克．蓮子37.5公克。

 

作法: １．所有材料洗淨備用。
 

２．薏仁、芡實、淮山、茯苓及蓮子均放入鍋中，倒入5杯水煮開,轉小火繼續煮30分鐘，最後加入桂圓肉煮至釋出甜味即可。

 

摘自2011年19週桌曆後。