【冬季切忌動輒大補】

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【冬季切忌動輒大補】

冬季溫度低，人們身體的熱量散失較多，因此需要補充較多的食物。

冬季飲食的基本原則是保陰潛陽，也就是清潤養陰，扶正固本，陽氣升發，增強體質。

冬天濕度較低，喉嚨和鼻子比較乾燥，此時如果喝上一碗清甜滋潤的梨糖水或者清潤的糊糊、粥品等，即可將體內的燥氣化解。

為了禦寒，可以經常食狗肉、羊肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食材，這些食材含有豐富的蛋白質及脂肪。

營養專家強調，冬補只需溫補，切忌動輒大補，特別是身體虛弱、有病患者，則需要在醫生的指導下進補。

引用:http://www.huaxia.com/zt/sh/08-049/1212628.html