【愛吃肉少動15歲少年罹脂肪肝】

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【愛吃肉少動15歲少年罹脂肪肝】

 

更新日期:2010/09/30 16:35

 

脂肪肝不是成人的專利，調查發現，約有一成的青少年有脂肪肝問題。

 

臨床上就有一名15歲的高一生，因為長不高就醫，這才發現他愛紅肉、沉迷電玩，飽和脂肪酸攝取過多再加上活動不足，年紀輕輕已經產生脂肪肝，身體代謝如同四、五十歲婦女，醫師提醒，孩童成長，除了攝取肉類，也別忘了蔬果，均衡飲食、適度運動有助發育，脂肪肝上身！(陳奕華報導)

這名15歲高一生，體型硬是比同年齡小一號，身高只有156功分，家長不放心，帶給醫生看，結果發現，孩子不僅身高長的慢，還罹患了脂肪肝，轉介到營養諮詢門診，從調整飲食著手，原來患者從小六開始沉迷電玩，幾乎餐餐紅肉配飯，尤其偏好霜降牛，幾乎不吃蔬菜水果，影響成長發育，甚至產生脂肪肝問題。

三軍總醫院營養師林晏如說：「就是他整個熱量幾乎都來自飽和脂肪酸，但是他的食量反而同年齡小孩的二分之一到三分之一的量，而且他的基礎代謝率又很低，他的代謝不到一千二百大卡，大概同等於四、五十歲不運動女性的代謝，就是吃不多再加上不運動、又過多脂肪酸，所以產生脂肪肝。」

營養師替這名青少年修正飲食計畫，以白肉代替紅肉、增加三分蔬菜兩份水果以及兩杯低脂牛奶，另外搭公車通勤，提前一個站下車，增加身體活動，同時減少電玩時間，才一個多月的時間，個案已經長高兩點五公分，統計發現，青少年約有一成罹患脂肪肝，其中肥胖者三成八到七成七有脂肪肝，男孩比例大於女孩，主要是因為每天攝取的飽和脂肪酸超過總熱量的10%，日後有較高罹患肝臟疾病跟心血管疾病風險，營養師提醒，別以為青春期多吃肉有助於發育，攝取過多飽和脂肪酸，反而可能影響健康。

 

 

引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100930/1/2e22j.html