【中秋大吃大喝 小心「代謝症候群」上身】

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【中秋大吃大喝 小心「代謝症候群」上身】

 

更新日期:2010/09/15 15:05

 

 

 

每到中秋節，家家戶戶幾乎都會烤肉吃月餅，不過如果不注意吃太多，恐怕就會引發「代謝症候群」，因此醫師建議，民眾在吃月餅、烤肉時一定要酌量攝取，因為光是吃下一個小小的蛋黃酥，熱量就有270大卡，相當於吃下一碗飯。（程平報導）

不只是蛋黃酥熱量高，耕莘醫院營養組長陳雨音表示，民眾在中秋節常吃的綠豆椪，每個熱量都有350到450大卡，相當於半個便當，而如果烤肉時再選用塗滿烤肉醬的五花肉、香腸、甜不辣等食材，搭配上汽水、啤酒，一餐下來的熱量，恐怕會超過1500大卡，這就相當於一個人一天所需的熱量。

耕莘醫院醫療部副主任裴馰表示，這樣的飲食方式，容易造成「腹部肥胖、高血壓、血糖偏高、高三酸酐油脂及高密度膽固醇過低」等症狀，而且只要有其中三項就是「代謝症候群」，很可能引發心血管疾病及糖尿病，平時或許沒感覺，但這卻像「水煮青蛙」，嚴重危及生命安全。

因此醫師建議，為了避免讓「代謝症候群」找上門，民眾應該把月餅切成小塊，讓全家分享，烤肉的食材，也可以換用低脂里肌肉、蝦子、 蛤蜊及青菜類，再搭配稀釋過的烤肉醬及無糖綠茶，就能大量減少熱量攝取，不過最好民眾平日就要養成蔬果579，及運動333的習慣，才能遠離「代謝症候群」，常保健康。

 

 

引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100915/1/2d3fs.html