【菠菜】

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【菠菜】

 

簡介：為藜科草本植物菠菜的全草或莖葉。

 

異名：菠棱、赤根菜、波斯草、鸚鵡菜。

 

功用：清熱除煩，潤燥通便，生津止渴。

 

主治：虛人、老人腸燥便秘；胃熱煩渴、消渴多飲。

 

成分：含葉綠素草酸、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、葉酸、鈣、磷、鐵、鋅等。

 

性味歸經：味甘，性涼。

 

入腸、胃經。

 

用法：煎湯，煮食，炒食或涼拌。

 

注意：體虛便溏者不宜多食；不宜與含鈣豐富的食物同食。

 

應用舉例：1.雞內金10克，菠菜根或菠菜250克，切碎，煎湯取汁送服，每日3次。

 

用於消渴多飲。

 

2.菠菜250克，蘿蔔絲200克，用燒開滾油澆拌，並加少量麻油和調味品，連食數次，能治衄血、便血、便秘、消渴等症。

 

引用： http://www.pharmnet.com.cn/tcm/slsw/sl/1023/