【黄瓜】

ljx0012無知

【黄瓜】

 

簡介：為葫蘆科攀援草本植物黃瓜的果實。

 

異名：胡瓜、刺瓜、王瓜。

 

功用：清熱止渴，利水解毒。

 

主治：熱病煩熱，口渴；水腫，小便不利；濕熱瀉痢。

 

成分：含糖類、苷類、咖啡酸、綠原酸、多種氨基酸、維生素B2、維生素C、揮發油、葫蘆素等。

 

性味歸經：味甘，性寒。

 

入胃、小腸經。

 

用法：生食或煮食。

 

注意：胃寒者不宜多食。

 

應用舉例：1.嫩黃瓜適量，蘸蜂蜜食。

 

用於濕熱痢疾輕證。

 

2.黃瓜1個，破作兩半，以醋煮一半，水煮一半，至爛熟，空腹食用。

 

適用於水腫，小便不利。

 

3.鮮黃瓜100克，切片，大蒜5只，切碎，生薑5克，切成細絲，調以鹽、味精等拌食，連用數日。

 

可治熱病身熱，口渴，食欲不振，瘡腫熱毒等症。

 

現代研究：黃瓜頭苦味部所含的葫蘆素。

 

有抗腫瘤作用；鮮黃瓜中的丙酮酸可抑制糖類物質轉變為脂肪，有減肥作用；黃瓜汁能舒展皺紋。

 

引用：http://www.pharmnet.com.cn/tcm/slsw/sl/1053/