【鯽魚】

ljx0012無知

【鯽魚】

 

簡介：為鯉科動物鯽魚的肉或全體。

 

異名：鮒魚、喜頭、童子鯽。

 

功用：健脾開胃，利水消腫。

 

主治：脾胃虛弱，少食乏力，嘔吐或腹瀉；脾虛水腫，小便不利；氣血虛弱，產後乳汁不足等。

 

成分：含蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2和煙酸、鈣、磷、鐵等。

 

性味歸經：味甘，性平。

 

入脾、胃、大腸經。

 

用法：煎湯，煨或蒸熟食。

 

應用舉例：1.鯽魚1尾（約250克），蒸熟去骨，加適量水做羹，煮沸時入豆豉汁，胡椒、乾薑、蒔蘿、橘皮等末，空腹食。

 

適用於脾胃氣冷，飲食不下，虛弱無力。

 

2.鯽魚3尾。

 

商陸、赤小豆各10克，填入魚腹，紮定，用水煮至爛熟，去渣，食豆飲湯。

 

用於脾虛水用中。

 

3.鯽魚250克，豬脂100克，漏蘆60克，鐘乳石60克，加水和米酒各半，共煮至爛熟，去渣取汁，時時飲服。

 

用於產後氣血不足，乳汁減少。

 

4.鯽魚1尾，去除內髒，保留魚鱗，綠茶20克。

 

將茶葉裝入魚腹內，用紙包裹魚，放入盤中，上籠蒸至熟透。

 

用於消渴多飲以及糖尿病的輔助治療。

 

引用：http://www.pharmnet.com.cn/tcm/slsw/sl/1147/