【鱸魚】

ljx0012無知

【鱸魚】

 

簡介：為鰭科動物鱸魚的肉。

 

異名：花鱸、鱸板、花寨、鱸子魚。

 

功用：益脾胃，補肝腎。

 

主治：脾胃虛弱，食少體倦或氣血不足，傷口久不愈合；脾虛水腫；肝腎不足，筋骨不健；胎動不安等。

 

成分：含蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素PP、鈣、磷、鐵、銅等。

 

性味歸經：味甘，性平。

 

入脾、胃、肝、腎經。

 

用法：煎湯或煮食等。

 

應用舉例：1.鱸魚50克，白術10克，陳皮5克，胡椒O.5克，煎湯食。

 

用於脾胃虛弱，消化不良，少食腹瀉，或胃脘隱隱作痛怕冷者。

 

2.鱸魚1尾（250克～500克），黃芪60克，隔水燉熟，飲湯食肉。

 

適用於手術後調理，可促進傷口愈合。

 

3.鱸魚250克，將搗碎的砂仁10克，生薑粒10克，裝人魚腹，放碗中，加水和食鹽少許，置鍋內蒸熟。

 

食肉飲湯。

 

適用於脾虛氣滯，脘悶嘔逆，胎動不安。

 

引用：http://www.pharmnet.com.cn/tcm/slsw/sl/1148/