【味精 恐怖的鮮味劑】

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【味精 恐怖的鮮味劑】

 

更新日期:2010/12/21 00:27 【台北訊】

 

美國營養顧問凱莉·海福德曾是垃圾食物的受害者，後因改變飲食習慣而痊癒。

 

她將經驗寫成書，呼籲大家找回健康就從飲食開始。

 

她更直指味精，是恐怖的鮮味劑。

凱莉·海福德（KellyHayford）是美國自然療法醫師，從事保健專業已20年。

 

她出版新書「最敢揭發加工食物的真相報告-你吃的是食物還是飼料？」，揭發什麼東西吃不得。

凱莉在書中寫道，基本上人們都同意，自己吃的東西和身體健康有影響，但每個人好像都不知道該吃什麼，什麼時候吃，吃多少？

 

她剖析，日常生活中習以為常的食物，有些加工食品對人體有害。

凱莉直指味精是恐怖的鮮味劑，「許多研究證實味精除導致肥胖，更會讓懷孕的老鼠產下有學習障礙的幼鼠，味精是一種神經毒素，透過刺激腦神經細胞的方式讓細胞死亡。」味精造成最明顯狀況是偏頭痛，另外還有憂鬱、易怒、疲倦和生殖功能紊亂等症狀。

 

 

引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101221/128/2jcjd.html