【陳皮界首位陳皮皇 廣東拍出】

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【陳皮界首位陳皮皇 廣東拍出】

 

中央社╱中央社 2011-11-18 22:08

 

（中央社台北18日電）中國大陸廣東江門新會今天舉辦首屆中國新會陳皮文化節。

 

拍賣會上一份100公克1982年珍藏的陳皮，拍出了11萬元人民幣（約新台幣52萬元）高價，成為新會陳皮界的首位「新會陳皮皇」。

 

中新社報導，在此次「新會陳皮皇」評選活動中，有13名陳皮專家按陳皮的陳化年份、油包完整度、質感、皮形、手感、皮色、氣味、類別、茶色、口感10大標準進行評分，以綜合得分決定排名。

 

新會陳皮協會會長高長欽表示，自公佈陳皮競選活動後，每天都有不同年份的陳皮送到協會鑒定，而這個活動更吸引了美國新會華僑的關注。

 

首屆新會陳皮皇競選共有48份陳皮樣品參與競選，有20份樣品獲評，共分成3個等級。

 

除了新會陳皮皇之外，綜合得分第2至10名的被評為「新會陳皮皇后」；第11至20名的則被評為「新會陳皮珍品」。

 

有「廣東三寶」之首及「十大廣藥」之一稱號的陳皮，雖然其貌不揚，乾癟易脆，但果香沁心，功效良多。

 

常人說薑越老越辣，而陳皮則彌久沉香。1001118。

 

 

引用：http://n.yam.com/cna/china/201111/20111118389614.html