【新埔鎮神農梨尚未正式定位的新名詞】

老古

【新埔鎮神農梨尚未正式定位的新名詞】

 

新竹縣新埔鎮2012水梨節在28日正式在新埔鎮農會業交流中心前廣場舉行，而新竹縣新埔鎮水梨產業文化發展協會之前曾舉行新埔神農梨的命名活動。

據新埔鎮水梨產業文化發展協會表示，新埔鎮在日據時期就已種植柑橘，但因為1961年底因黃龍病的關係，使得柑橘開始沒落，據當地耆老表示，南平地區的果農因為得到五穀神農大帝的指點，而改種水梨。

新埔鎮初期改種橫山梨，在1981至1991中期極富盛名，甚受市場的歡迎。

1981年代果農開始試嫁接從日本進口的溫帶梨穗，即將進口的梨穗寄接在橫山梨徒長枝上，生產出肉質細、水分多、顆粒大、甜度高的高經濟水梨，統稱高接梨。

並經不斷改良，幾乎所有果農都改生產高接梨，比較大宗的有幸水梨、豐水梨、新興梨、蜜雪梨等，各有它的特色。

目前還有晶圓梨、秋水梨、黃金梨、福來梨、晶翠梨等。

新竹縣新埔鎮水梨產業文化發展協會有感於當初神農大帝的指點及加持，讓新埔鎮的水梨有現在的輝煌成績。而將新埔梨又稱為神農梨。

而神農梨這一個名詞將如何定位，在2012的新埔鎮水梨節還沒有看出明顯的跡象。

將有待協會的規劃與努力，或許2013的新埔鎮水梨節會有更明確的定位。

因為新埔鎮的水梨產地分佈在南平、北平、大平窩、旱坑、照門、九芎湖等地。（攝影／蔡聰挺）

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引用：http://n.yam.com/ttn/food/20120729/20120730672108.html