【海外美食選/倫敦創意午茶 時裝變身甜點】 欣傳媒╱欣傳媒 2011-12-17 15:49
欣傳媒 | 俞明甄/整理報導
向來充滿奇趣的倫敦,這回又有新的飲食創意! 位於倫敦騎士橋的The Berkeley 酒店,在秋冬之際推出Pret-a-Portea 時尚下午茶,將Valentino、Sonia Rykiel 及Bottega Veneta 等全球頂級時裝設計師的作品,變成可愛誘人的美味糕點,徹底融合並重現時裝的有趣概念,讓此地再度成為潮流人士的朝聖之地。 為了讓蛋糕餅乾幻化成甜美華服,The Berkeley的甜品廚師特別前往倫敦時裝周,從各大品牌的色彩及用料設計裡尋找靈感,最後決定以活潑鮮豔的橙色和金屬色、冬季花卉及別緻雪白造型為主題,作出仿效這季潮流趨勢的美味點心。 Pret-a-Portea 時尚下午茶,伸展台是純正的英式三層架,特製茶具請來Paul Smith 設計,並由Thomas Goode of Mayfair以上乘骨瓷燒製,質感十分高貴雅緻。 小巧的方塊海棉蛋糕,佈滿Stella McCartney的優雅圓點,而Lanvin深受歡迎的連身裙,則以黑莓甜酒果凍作成,再綴上特色蛋白霜; 金色的Dolce Gabbana 巧克力長形泡芙,灑滿了洋溢節日氣氛的星星,帶來冬日派對的夢幻繽紛感。 精彩的時裝重現不止於此,Jil Sander連身裙以石榴及石榴汁慕絲登場,襯著佈滿花卉圖案的蛋糕,預告了秋冬之後的春日氣息; 另款Sonia Rykiel的間條杏仁點心,點綴華麗的金箔,底層填滿當令栗子奶油,可以嘗到秋日獨有的香甜; 而人氣持續不墜的Burberry經典風衣,由香酥的餅乾為基底,包裹甜蜜的雪白香草糖衣,袖口和腰間蝴蠂結用巧克力畫成,造型迷你可愛。 倫敦秋冬限定的創意午茶,在The Berkeley 的The Caramel Room,每日下午1時至6時供應,定價為每位36.5英鎊、46.5 英鎊(包括一杯Laurent Perrier香檳),以及53英鎊(包括一杯couture香檳)。 海外美味指南The Caramel Room地址: The Berkeley(Wilton Place Knightsbridge London. SW1X 7RL)。 電話: +44 (0)20 7107 8866。 引用:http://n.yam.com/liontravel/food/201112/20111217087533.html |