【怕中藥苦味加糖吃？ 醫師：恐降低療效引發副作用】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>怕中藥苦味加糖吃？ 醫師：恐降低療效引發副作用</FONT>】</FONT></STRONG></P><P> </P>
<P><STRONG>優活健康資訊網╱uho新聞中心 <SPAN class=t_tag href="tag.php?name=2011">2011</SPAN>-10-18 16:10 </STRONG></P>
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<P><STRONG>很多人嫌中藥湯太苦無法入口，於是喜歡在中藥湯裡加一些糖來掩蓋苦味，最近大陸網站指出，在中藥中加糖雖然可以增進口感、好入口，但卻不一定有利於病，甚至可能改變中藥湯的藥性，而降低療效。</STRONG></P>
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<P><STRONG>開業診所賴清旭中醫師表示，每一種中藥都有其獨特的藥性，假如隨便在中藥湯中加入糖，如紅糖或白糖，確實會影響中藥的藥性。</STRONG></P>
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<P><STRONG>賴清旭中醫師表示，每一種中藥材都有其味性，藥味分別有苦、辛、酸、甘、鹹五味，藥性分別有寒、熱、溫、涼四性，而糖類屬於熱性，較容易上火，擁有較高的熱量，一般也具有一定的藥性及療效，因此中醫上也把糖類做為一味中藥，如白糖性屬涼，紅糖性屬溫，若將白糖加入溫熱性藥湯中，或將紅糖加入寒涼性藥湯中，都會對藥性產生改變。</STRONG></P>
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<P><STRONG>賴清旭中醫師解釋，中醫學上說，「五味入五臟」，藥味分別有苦、辛、酸、甘、鹹五味，五臟指的是心、肺、肝、脾、腎，意思是心臟需要苦味之物滋養，肺需要辛味之物滋養，肝需要酸味之物滋養，脾需要甘味之物滋養，腎需要鹹味之物滋養，有些中藥湯利用中藥性味中的苦味來治療，若是隨便加入糖來降低苦味，反而會影響療效，改變原來的藥性。</STRONG></P>
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<P><STRONG>賴清旭中醫師強調，如果覺得中藥湯很苦，然後加入大量的糖來降低苦味，會因為中藥的藥性被大幅改變，進而產生一些副作用，甚至會對身體產生傷害。</STRONG></P>
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<P><STRONG>他表示，如果中藥湯真的很難入口，可以到中藥行購買或請中藥師給一些山楂片、梅片，吃完藥可以服用一片，或在藥湯中加入市售「果糖」，都可以改善中藥苦味而不影響藥性與療效。</STRONG></P>
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<P><STRONG>引用：<A href="http://n.yam.com/uho/healthy/201110/20111018633620.html"><FONT color=#0000ff><SPAN class=t_tag href="tag.php?name=http">http</SPAN>://n.yam.com/uho/he<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=alt">alt</SPAN>hy/<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=201">201</SPAN><SPAN class=t_tag href="tag.php?name=110">110</SPAN>/2011<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=101">101</SPAN>8633620.html</FONT></A></STRONG></P>
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