【ORO咖啡】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>ORO咖啡</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG>位於台南市南區竹溪街70號，由陳曉明創辦，為開創台南咖啡文化的經典店之一。</STRONG></P><P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>陳曉明，1963年出生在台中，13歲舉家遷移台南，29歲創業開設多家咖啡店，70年代，市場都是虹吸式沖泡的咖啡，陳曉明是當時台南市最早賣Espresso的人。</STRONG></P>
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<P><STRONG>ORO內斂簡潔的現代空間，是由室內設計師陳豐堯所打造，餐具選自德國Rosenthal旗下的Thomas，音響是英國B&W，吧台前擺設了丹麥HansJ.Wegner的經典座椅，「ORO這個空間的重點，一定要有人在裡面。</STRONG></P>
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<P><STRONG>才會有趣。」</STRONG></P>
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<P><STRONG>陳豐堯說。</STRONG></P>
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<P><STRONG>ORO是義大利文，代表著「黃金」，也就是最高等級之意，這便是陳曉明賦予ORO店名的緣由。</STRONG></P>
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<P><STRONG>「用餐要有一個正式的餐廳環境，包括桌子，坐在上面吃飯的高度，這些都要有關連性，ORO的桌子是設計來喝咖啡的，所以尺寸已經比其他家的高了，雖然無法做到相當的標準，但是很堅持。」</STRONG></P>
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<P><STRONG>陳曉明也把關店時間提前到晚上10點，他希望員工的生活型態能夠改變，擁有健康與充裕的睡眠。</STRONG></P>
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<P><STRONG>ORO咖啡90坪的空間內，只有60個座位，提供人與人舒服的距離、寬敞的環境，是犧牲很多椅位換來的堅持。</STRONG></P>
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<P><STRONG></STRONG> </P><strong>引用：http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=28499</strong>
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