【漢語大詞典●回鶻豆】
<P align=center>【漢語大詞典●回鶻豆】<p><br>豌豆。</STRONG></P>
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<P><STRONG>一年生或二年生草本植物，結莢果。</STRONG></P>
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<P><STRONG>嫩莢和種子供食用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>亦稱“回回豆”。</STRONG></P>
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<P><STRONG>『說郛』卷八六引宋葉隆禮『契丹國志·回鶻豆』：“回鶻豆，高二尺許，直榦有葉，無旁枝。</STRONG></P>
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<P><STRONG>角長二寸，每角止兩豆，一根纔六七角。</STRONG></P>
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<P><STRONG>色黃味如粟。”</STRONG></P>
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<P><STRONG>明李時珍『本草綱目·谷三·豌豆』：“回鶻豆……『飲膳正要』作回回豆。</STRONG></P>
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<P><STRONG>回回，即回鶻也。”</STRONG></P>
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<P><STRONG>明謝肇淛『五雜俎·物部二』：“有回回豆，狀如椿子，磨入麵中，極香，兼去麵毒。”</STRONG></P>
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