【漢語大詞典●土酥】
<P align=center>【漢語大詞典●土酥】<p><br>1.本地出產的酥酪。</STRONG></P>
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<P><STRONG>唐杜甫『病後過王倚飲贈歌』：“長安冬葅酸且綠，金城土酥淨如練。”</STRONG></P>
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<P><STRONG>仇兆鼇注：“趙曰：‘土酥者，土産之酥。’</STRONG></P>
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<P><STRONG>夢弼曰：‘酥，牛羊乳所爲，色白如練也。’”</STRONG></P>
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<P><STRONG>宋蘇軾『泗州除夜雪中黃實送酥酒』詩之二：“使君半夜分酥酒，驚起妻孥一笑譁。</STRONG></P>
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<P><STRONG>關右土酥黃似酒，揚州雲液却如酥。”</STRONG></P>
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2.蘆菔，即蘿卜。</STRONG></P>
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<P><STRONG>宋陳達叟『本心齋蔬食譜』：“土酥，蘆菔也。</STRONG></P>
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<P><STRONG>一名地酥。</STRONG></P>
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<P><STRONG>作玉糝羹。”</STRONG></P>
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