【醫學百科●糖醋地環】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>醫學百科●糖醋地環</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>拼音</STRONG></P>
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<P><STRONG>tángcùdìhuán</STRONG></P>
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<P><STRONG>糖醋地環原料配方咸地環100公斤白糖40公斤醋20公斤</STRONG></P>
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<P><STRONG>糖醋地環制作方法將咸地環用清水浸泡4小時，撈出裝筐，瀝水4～5小時后，裝入缸內。</STRONG></P>
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<P><STRONG>入缸后將煮沸冷卻后的糖、醋汁倒入菜缸內進行浸泡。</STRONG></P>
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<P><STRONG>每天倒一次缸，浸漬10天后即為成品。</STRONG></P>
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<P><STRONG>糖醋地環質量標準色乳白，有光澤，酸甜適口，質脆嫩。</STRONG></P>
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<P><STRONG></STRONG> </P><P><STRONG>引用：http://big5.wiki8.com/tangcudihuan_111046/</STRONG></P>
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