【營養美食/雲南菜/鍋貼乳餅】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/雲南菜/鍋貼乳餅</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：鍋貼乳餅</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：雲南菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：乳餅300克、雞肉200克、豬肥膘、火腿各100克、黃瓜10克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥後打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥薑汁、味精、澱粉30克拌勻，分2－3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：828</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E9%9B%B2%E5%8D%97%E8%8F%9C/%E9%8D%8B%E8%B2%BC%E4%B9%B3%E9%A4%85
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