【營養美食/嬰兒/魚泥】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/嬰兒/魚泥</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：魚泥</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【分類】：嬰兒</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【原料】：淨鮮魚肉50克，香油2克，醬油、精鹽各少許。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【制法】：1.將淨魚肉放入碗內，加入適量的水、精鹽、醬油，隔水蒸熟，去淨魚刺，再將魚肉攪爛成泥。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>2.或將魚洗淨後，去刺，放在菜板上剁成泥狀，放入碗內，加入少許精鹽、醬油、香油，調勻後蒸熟即可餵食。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【特點】：魚泥軟爛、鹹香，含有豐富的蛋白質、脂肪。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>其脂肪多為不飽和脂肪酸，具有較好的健腦作用，因此對嬰腦的發育尤為有益。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>此外，魚泥還含有較多的鈣、磷、鐵及維生素B1、B2和尼克酸等。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【序號】：2224</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%AC%B0%E5%85%92/%E9%AD%9A%E6%B3%A5
頁:
[1]