【營養美食/嬰兒/莧菜水】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/嬰兒/莧菜水</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：莧菜水</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【分類】：嬰兒</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【原料】：莧菜100克，精鹽少許，水100克。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【制法】：1.將莧菜洗淨，切絲。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>2.鍋置火上。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>放水燒沸，倒入菜絲，加入精鹽煮5－6分鐘，離火後，再燜10分鐘，濾去菜渣留湯即成。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【特點】：此水味鮮，略鹹。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>莧菜水的鐵、鈣含量極為豐富，能供給嬰兒較多的鐵和鈣，是缺鐵性貧血患兒的良好輔助治療食品。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【注意】：製作此水，菜要煮爛，菜渣要濾淨。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【序號】：2230</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%AC%B0%E5%85%92/%E8%8E%A7%E8%8F%9C%E6%B0%B4
頁:
[1]