【營養美食/日本料理/海鮮小火鍋】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/日本料理/海鮮小火鍋</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：海鮮小火鍋</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：日本料理</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：生豪1粒，蚵仔8顆，蛤蜊6顆，魚片3片，透抽1大片，大草蝦2尾，白菜1/4顆，金針菇20克，魚板1片，豆腐1塊，福州丸1顆，芋頭1小塊，玉米1/3棵，香菇1朵，番茄1片，高湯1鍋，冬粉或麵條。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.熬制湯精可用豬骨、雞骨、牛骨熬，家庭使用湯精須1副豬骨熬20個小時，雞骨熬的時間可短些。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.湯精熬好後存放在冰箱，使用時舀一勺，對水和昆布（海帶）一起煮制高湯。</STRONG></P>
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<P><STRONG>3.依個人受好將食物下鍋。</STRONG></P>
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<P><STRONG>玉米、白菜、芋頭、香菇、番茄愈煮湯越甜，可以早下鍋。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：371</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86/%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E5%B0%8F%E7%81%AB%E9%8D%8B
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