【營養美食/日本料理/茶壺蒸海鮮】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/日本料理/茶壺蒸海鮮</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：茶壺蒸海鮮</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：日本料理</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：雞肉40克、魚肉40克、檸檬（小）1/2個、貝芽菜（蘿蔔櫻）適量、蛤蜊40克、鮮香菇（小）4朵、煮出汁3杯、鹽2/3小匙、淡口醬油少許。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.雞肉，魚肉洗淨切片，檸檬分切4片，貝芽菜切段，蛤蜊、鮮香菇洗淨備妥。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.將雞肉用1/8小匙鹽醃制，魚肉、蛤蜊分別以開水川燙後撈出。</STRONG></P>
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<P><STRONG>3.茶壺內放入雞肉、魚肉、蛤蜊、香菇及煮開的料，蓋上蓋子移入蒸籠，大火蒸3分鐘取出，撒上貝芽菜並立即蓋好，即可趁熱食用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>食時淋上檸檬汁，先倒汁品嘗，再吃壺內材料。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：360</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86/%E8%8C%B6%E5%A3%BA%E8%92%B8%E6%B5%B7%E9%AE%AE
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