【營養美食/方便食品/龍鳳煲】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/方便食品/龍鳳煲</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：龍鳳煲</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：方便食品</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：老母雞一隻，草蛇三隻，淮山、枸杞、沙參、紅棗，鹽、味精、薑片。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：蛇宰殺、老母雞的加工是本煲湯中的亮點。</STRONG></P>
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<P><STRONG>蛇三根分別去皮、去膽、去血、去頭與老母雞一同放入大砂鍋中加水。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：藥膳功效有行血去風濕，薑片去腥。</STRONG></P>
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<P><STRONG>湯汁中如有蛇毒，薑片將變黑色。</STRONG></P>
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<P><STRONG>能引起食客注意，以免中毒，蛇膽有瞑目清肺之作用，蛇膽有補血作用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2398</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E6%96%B9%E4%BE%BF%E9%A3%9F%E5%93%81/%E9%BE%8D%E9%B3%B3%E7%85%B2
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