【營養美食/素菜/冬菇麵筋】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/素菜/冬菇麵筋</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：冬菇麵筋</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：素菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：乾油麵筋300克，水發冬菇50克，筍片50克，毛豆50克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：花生油、精鹽、醬油、味精、白糖、澱粉，高湯、麻油、薑末、蔥末。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：(1)將油麵筋用溫水泡軟，切成兩片，冬菇洗淨待用，毛豆下開水鍋煮開撈出，用冷水過涼。</STRONG></P>
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<P><STRONG>(2)炒鍋放汕燒熱，放入冬菇、筍片、蔥末炒幾下，隨即放入油麵筋、毛豆、精鹽、醬油、白糖、冬菇、薑末。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：3020</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E7%B4%A0%E8%8F%9C/%E5%86%AC%E8%8F%87%E9%BA%B5%E7%AD%8B
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