【營養美食/閩菜/荔枝肉】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/閩菜/荔枝肉</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】:荔枝肉</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】:閩菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】:豬瘦肉約300克,淨荸薺片100克,蒜末3克,蔥段15克,番茄汁50克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】:</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】:1.豬瘦肉切塊,剞斜十字花刀,再切成斜形塊,與荸薺片用濕澱粉抓勻。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.清湯加調料調成鹵汁。</STRONG></P>
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<P><STRONG>肉塊與荸薺下鍋炸2分鐘,呈荔枝狀撈出。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】:</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】:</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】:132</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用:http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E9%96%A9%E8%8F%9C/%E8%8D%94%E6%9E%9D%E8%82%89
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