【營養美食/魯菜/山東包子】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/魯菜/山東包子</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：山東包子</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：魯菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：發麵500克，豬肉，香菜300克、水鹿角菜各50克，嫩白菜幫100克，香油25克，碎蔥50克，味精3克，鹽2克，黃醬35克，薑末15克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.把白菜豬肉都切成小丁，放入盆中，加入鹿角菜(洗淨後切成小段)、碎蔥、薑末、香菜末、鹽、香油、味精和黃醬拌勻，把味調好製成餡。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.把發麵對好堿分成30個劑子，用麵杖擀成皮，把餡放在皮中捏20余個摺包好。</STRONG></P>
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<P><STRONG>把包好的包子先放10分鐘醒一下，然後上屜用旺火蒸10分鐘即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：鮮美適口，別有風味。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：1863</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E9%AD%AF%E8%8F%9C/%E5%B1%B1%E6%9D%B1%E5%8C%85%E5%AD%90
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