【營養美食/中國名酒/古井貢酒】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/中國名酒/古井貢酒</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：古井貢酒</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：中國名酒</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：古井貢酒以本地優質高粱作原料，以大麥、小麥、豌豆制曲，沿用陳年老發酵池，繼承了混蒸、連續發酵工藝，並運用現代釀酒方法，加以改進，博採眾長，形成自己的獨特工藝，釀出了風格獨特的古井貢酒。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：古井貢酒酒液清澈如水晶，香純如幽蘭，酒味醇和，濃郁甘潤，粘稠掛杯，余香悠長，經久不絕。</STRONG></P>
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<P><STRONG>酒度分為38度、55度、60度三種。</STRONG></P>
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<P><STRONG>書法家啟功題詞：“佳釀千年傳魏井，濃香萬里發湯都。”</STRONG></P>
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<P><STRONG>有詩為證：“瓊漿始漢家，獻帝龍顏誇。</STRONG></P>
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<P><STRONG>煮酒論英雄，曹劉說天下。”</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：3577</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E5%90%8D%E9%85%92/%E5%8F%A4%E4%BA%95%E8%B2%A2%E9%85%92
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