【營養美食/外國名酒/力嬌酒】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/外國名酒/力嬌酒</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：力嬌酒</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：外國名酒</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：它的基酒包括：白蘭地、金酒、朗姆酒、威士卡以及其他的蒸餾酒和香料；</STRONG></P>
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<P><STRONG>另外，還有2.5%以上的糖漿。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：水果力嬌酒多用浸泡法。</STRONG></P>
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<P><STRONG>比如首先將白蘭地放在木桶裏，再放鮮杏或杏乾進行浸泡，直到把杏的顏色及香味泡出為止，大約要6－8個月，然後再把白蘭地吸出來過濾，加進適量糖漿製成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>植物力嬌酒是使用過濾和蒸餾方法製成的。</STRONG></P>
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<P><STRONG>篩檢程式把增加味道的物質如：植物葉、籽等放在篩檢程式的上部，下麵放白蘭地或其他酒類，使下麵的酒從下至上迴圈，以便吸收到植物的味道。</STRONG></P>
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<P><STRONG>這樣不斷地上下迴圈，直到把全部味道吸收為止。</STRONG></P>
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<P><STRONG>最後，把上方的物質再經蒸餾後，摻入下方的酒中過濾，加糖漿後立即裝瓶。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：3525</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%A4%96%E5%9C%8B%E5%90%8D%E9%85%92/%E5%8A%9B%E5%AC%8C%E9%85%92
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