【營養美食/幼兒/赤豆糕】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/幼兒/赤豆糕</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：赤豆糕</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：幼兒</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：糯米粉、生粉（約為糯米粉的二分之一）、赤豆、白糖、發酵粉少許。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：赤豆煮爛帶適量的湯，拌入糯米粉、生粉、白糖、發酵粉，調成糊狀。</STRONG></P>
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<P><STRONG>方盤內塗油，倒入麵糊，刮平後上籠蒸熟，待冷卻後切成小塊。</STRONG></P>
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<P><STRONG>如果再放點糖桂花即成桂花赤豆糕。</STRONG></P>
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<P><STRONG>也可做成綠豆糕、棗泥糕等，這是適合夏季食用的美味點心。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2213</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%B9%BC%E5%85%92/%E8%B5%A4%E8%B1%86%E7%B3%95
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