【營養美食/腫瘤癌症/肺癌——筍菇肉絲】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/腫瘤癌症/肺癌——筍菇肉絲</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：肺癌——筍菇肉絲</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：腫瘤癌症</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：蘆筍300克、香菇50克、瘦豬肉200克、雞蛋2個、蔥、薑、油、鹽、澱粉、味精、麻油各適量。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：水發香菇洗淨切絲，香菇浸出液沉澱，濾清備用；</STRONG></P>
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<P><STRONG>蘆筍切絲；</STRONG></P>
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<P><STRONG>豬肉切絲放入打碎的雞蛋拌勻。</STRONG></P>
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<P><STRONG>肉絲過油撈出，餘油加入蔥、薑略炒，放入筍、菇、肉絲、鹽、味精翻炒，加入香菇浸出液略煮，水澱粉勻芡，淋麻油出鍋即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：健脾理氣、清熱化痰。</STRONG></P>
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<P><STRONG>常用於肺癌。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：早晚溫熱食用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2906</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E8%85%AB%E7%98%A4%E7%99%8C%E7%97%87/%E8%82%BA%E7%99%8C%E2%80%94%E2%80%94%E7%AD%8D%E8%8F%87%E8%82%89%E7%B5%B2
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