【營養美食/循環系統疾病/養心——荷花首烏肝片】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/循環系統疾病/養心——荷花首烏肝片</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：養心——荷花首烏肝片</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：循環系統疾病</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：荷花2朵，首烏粉20克，豬肝200克，豆粉20克，小油菜20克，鹽3克，味精2克，蔥5克，薑3克，蒜3克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.把荷花洗淨，切成3釐米見方的片；</STRONG></P>
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<P><STRONG>姜切片，蔥切段，蒜切片；</STRONG></P>
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<P><STRONG>小油菜切段待用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.將炒鍋至武火上燒熱，放入素油燒至六成熱時下入豬肝（用首烏粉、豆粉抓勻）滑炒，隨後放入蔥、薑、蒜、荷花，調味至熟即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：養心，益腎，烏鬚髮。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：佐餐食用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2876</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%BE%AA%E7%92%B0%E7%B3%BB%E7%B5%B1%E7%96%BE%E7%97%85/%E9%A4%8A%E5%BF%83%E2%80%94%E2%80%94%E8%8D%B7%E8%8A%B1%E9%A6%96%E7%83%8F%E8%82%9D%E7%89%87
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