【營養美食/其他西餐/板肉雞蛋麵片】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/其他西餐/板肉雞蛋麵片</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：板肉雞蛋麵片</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：其他西餐</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：雞蛋250克，麵粉350克，牛奶200克，板肉250克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>調料：黃油15克，乾酪末25克，精鹽適量。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.將1/2雞蛋、麵粉、鹽、適量水放在一起拌勻成麵團，擀成約1毫米厚的雞蛋麵片，再切成正方塊麵片，放入沸水煮熟取出控乾；</STRONG></P>
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<P><STRONG>把板肉洗淨切小片煮熟，備用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.把板肉片、雞蛋麵片放入烤盤，澆上另1/2雞蛋、牛奶，煮板肉湯混合成汁，加鹽調好口味，撒上乾酪末，澆上熱黃油，放進210度的烤箱烤至上色即可食用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：鮮香味濃。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：195</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%85%B6%E4%BB%96%E8%A5%BF%E9%A4%90/%E6%9D%BF%E8%82%89%E9%9B%9E%E8%9B%8B%E9%9D%A2%E7%89%87
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